As fraises s茫o a obra-prima do ver茫o, diz Ravinder Bhogal, colunista do Guardian e dona da Jikoni gremio e chapecoense palpite Londres.

Nagremio e chapecoense palpite馃ざ melhor fase, seria dif铆cil superar o consumo delas diretamente da cesta (a nata 茅 opcional, mas incentivada), mas, segundo Bhogal, 馃ざ a combina莽茫o de morangos com 谩guas florais, como a de rosas ou alecrim, 茅 uma op莽茫o muito pr贸xima.

Adora um sorvete 馃ざ de morango e rosa, ou uma tradicional Victoria sponge feita com morango e geleia de morango e rosa, creme e 馃ざ morangos macerados gremio e chapecoense palpite 谩gua de rosas, diz ela.

A macera莽茫o de morangos 茅 um aperto gremio e chapecoense palpite qualquer momento

O chef Lorcan Spiteri, 馃ざ do Caravel, um restaurante gremio e chapecoense palpite uma barca莽a convertida no norte de Londres, corta a fruta finamente, adiciona a莽煤car de confeiteiro 馃ざ e suco de lim茫o e deixa por 20 minutos ou mais.

"Ent茫o, usamos-los como cobertura para v谩rias coisas", diz ele, das 馃ざ quais existem numerosas op莽玫es: "Massa folhada e frangipane com um pouco de cr猫me diplomat [creme patissi猫re misturada com chantilly cream] 馃ざ e morangos macerados gremio e chapecoense palpite cima. Ou fa莽a um tipo de Eton mess com morangos macerados e merengue. Ou bata os 馃ざ morangos gremio e chapecoense palpite um molho e use-os para cobrir sorvete de baunilha com alguns nozes."

Grilhados, os morangos ganham um sabor fumegante 馃ざ e madeireiro

Para Nicholas Balfe, fundador/diretor culin谩rio do Holm gremio e chapecoense palpite Somerset, e Oli Brown, chef/co-propriet谩rio do Updown Farmhouse gremio e chapecoense palpite Kent, grandes 馃ざ mentes pensam juntas, porque eles colocariam essas bagas na churrasqueira.

"Eles adquirem um sabor fumegante, madeireiro e d茫o um pouco de 馃ざ picante a panna cottas", diz Brown, que estaria inclinado a adicionar um espritz de grappa aos procedimentos tamb茅m.

Balfe, por outro 馃ざ lado, coloca as morangos gremio e chapecoense palpite um peneireiro, coloca-as na grade, depois as envolve gremio e chapecoense palpite um xarope infundido com flores de 馃ざ camomila:

"Isso seria delicioso com uma coisa do tipo creme caramel."

Uma clafoutis cl谩ssica tamb茅m 茅 uma boa op莽茫o

"As morangos s茫o muito 馃ざ boas cozidas gremio e chapecoense palpite uma massa", diz Balfe, que polvilha o seu com a莽煤car de confeiteiro e serve-os com creme fraiche 馃ざ ou sorvete para um pudim de ver茫o maravilhoso.

"A chave 茅 fazer a massa um dia antes e deix谩-la descansar 脿 馃ざ noite", diz.

"Ent茫o, assa as morangos gremio e chapecoense palpite uma tigela de ferro fundido, joga a massa e ela ficar谩 macia como um 馃ざ Yorkshire pudding."

Embora seja bom comer imediatamente, tamb茅m pode ser servido 脿 temperatura ambiente, o que o torna uma boa op莽茫o 馃ざ de fazer antecipadamente para manter no bolso traseiro.

Se voc锚 estiver com vontade de algo salgado, Bhogal come莽a por escolher morangos 馃ざ que n茫o sejam muito doces e combina-os com queijo, como burrata.

As bagas tamb茅m funcionam bem batidas gremio e chapecoense palpite um molho de 馃ざ salada, observa Balfe, que faz isso com xer茅s, vinagre de vinho branco ou moscatel, algum 贸leo, talvez um toque de 馃ざ mostarda.

"Isso real莽a os sabores de coisas como tomates e tamb茅m combina bem com folhas levemente amargas."

Caso contr谩rio, transforme morangos gremio e chapecoense palpite 馃ざ ketchup, use-os para infl