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Uma das coisas mais estranhas sobre o vinho 茅 que gastamos muito tempo falando sobre tudo o que ele sabe: 馃 couro, folha de tomate, geleia... N茫o fazemos isso com nada mais. Voc锚 n茫o come uma batata chips e diz: "Wow, 馃 estou realmente pegando o sal e o vinagre nisso!" Claro que voc锚 faz: ele est谩 l谩. Mas o vinho n茫o 馃 茅 assim. N茫o h谩 tomate na1xslot bonusta莽a, apenas uvas e fermento.

Um dos primeiros sabors de frutas do ver茫o 馃 que os entusiastas iniciantes do vinho podem identificar 1xslot bonus um vinho ( pelo menos foi para mim ), mas porque 馃 茅 um ponto de partida t茫o comum e porque a escrita sobre vinho 茅 propensa a descritores bastante eruditos, 茅 馃 frequentemente vista como um pouco b谩sica - 茅 o Primeiro Sabor de Nota de Tasting de crian莽as com brinquedos Fisher 馃 Price. Mas h谩, como quase sempre h谩 com o vinho, uma oportunidade de cavar muito mais fundo.

Por que sentimos o 馃 sabor de frutas do ver茫o 1xslot bonus vinho quando n茫o h谩 nenhuma neles? Tudo o que sentimos tem compostos arom谩ticos, mas 馃 os vinhos podem ter compostos qu铆micos espec铆ficos neles que nos fazem perceber aromas de frutas do ver茫o 1xslot bonus nossa ta莽a. 馃 Quando voc锚 est谩 aprendendo a saborear vinho de uma maneira sistem谩tica, essas s茫o conhecidas como "notas prim谩rias", ou aromas e 馃 sabores obtidos do pr贸prio fruto e do processo de fermenta莽茫o alco贸lica. Em outras palavras, 茅 dif铆cil dar a um vinho 馃 notas de frutas frescas, porque esse potencial j谩 existe no fruto.

Alguns dos meus graphes favoritos exibem essas caracter铆sticas. Tomemos o 馃 nebbiolo, a uva respons谩vel por alguns dos vinhos italianos do norte mais amados, com suas notas de cereja azeda e 馃 tartar铆genas t铆picas. O aroma de kirsch 1xslot bonus um beaujolais, aumentado para 10 com o uso de macera莽茫o carb么nica. O pinot 馃 noir tamb茅m 茅 famoso por seu nariz e paladar de frutas vermelhas: morango brilhante, cereja e amoras 1xslot bonus1xslot bonusjuventude, 馃 e ele pode manter essa vivacidade 脿 medida que envelhece. Em seguida, est茫o as variedades centrais europeias st laurent e 馃 zweigelt, ambas as quais simplesmente adoro e exibem um sabor de morango crocante, facilmente beb铆vel e distintamente amoras.

Em muitos vinhos 馃 espumantes, por outro lado, 茅 poss铆vel encontrar morango, framboesa, amora e amora preta, especialmente aqueles feitos 1xslot bonus estilo ros茅. Essas 馃 notas de frutas escuras s茫o particularmente especiais nas uvas bordeaux, especialmente no cabernet franc. Climas mais frios adicionar茫o uma ponta 馃 de verdeza, talvez algumas folhas de frutas do ver茫o, 脿 ta莽a.

Quatro chamados garrafas de frutas do ver茫o

A Sociedade de Chinon 馃 da Sociedade 拢9.95 A Sociedade do Vinho , 13%. Eu vou parar de recomendar este vinho quando eu estiver morto. 馃 Cereja e frutas vermelhas, como o r贸tulo sugere.

Marcarini Lasarin Langhe Nebbiolo 2024 拢13.50 Berry Bros & Rudd , 13,5%. Vinificado 馃 1xslot bonus a莽o inoxid谩vel para preservar os aromas varietais de morango e amora.

Neudorf Tom's Block Pinot Noir 拢27.99 Waitrose , 13,5%. 馃 Um pinot de fruta cereja escura de Nelson, Nova Zel芒ndia.

Everflyht Ros茅 de Saign茅e 2024 拢40 Grape Britannia , 12%. Frutas 馃 vermelhas frescas encontram um complexo borda de pasteis de am锚ndoa neste mente- ```less bendendo vinho espumante ingl锚s de vinha 煤nica. ```