Duas d茅cadas atr谩s, uma

reportera descobriu a riqueza dos postos de gasolina e paradas de descanso do Sul dos Estados 馃憚 Unidos

H谩 duas d茅cadas, quando a

reportera Kate Medley estava no programa de p贸s-gradua莽茫o palpites gremio x vila nova Oxford, Mississippi, ela frequentemente visitava uma 馃憚 esta莽茫o de gasolina local com uma oferta fora do menu: Tupperware cheios de comida caseira indiana, feita pelos donos, para 馃憚 quem soubesse pedir.

Embora tenha se passado anos antes que ela come莽asse uma s茅rie de longo prazo sobre as esta莽玫es de 馃憚 gasolina e paradas de descanso do Sul dos Estados Unidos, as paradas de Medley a intrigavam; ela cresceu reconhecendo os 馃憚 espa莽os como vias alimentares vitais palpites gremio x vila nova 谩reas urbanas e rurais.

Embora muitos forne莽am bens e servi莽os simples - como caf茅, cachorros-quentes 馃憚 ou uma chave de banheiro grande - outros oferecem ofertas diversificadas e inesperadas: 茅touff茅e de lagostim, tamales, banh mi ao 馃憚 estilo cajun, buffet de barbecue ilimitado ou um peru inteiro para comprar junto com seus cigarros.

脌s vezes ignorados devido 脿 馃憚 palpites gremio x vila novanatureza liminar percebida, essas paradas r谩pidas podem ser salvavidas para as comunidades que servem, observou Medley, bem como oportunidades 馃憚 para as pessoas buscarem o chamado Sonho Americano. (Em 2013, o Instituto de Pol铆tica Fiscal relatou que 61% de todas 馃憚 as esta莽玫es de abastecimento nos EUA s茫o de propriedade independente de imigrantes.)

"A medida que viajava cada vez mais, senti que 馃憚 havia um grande vazio na pesquisa que n茫o levava a s茅rio o papel que esses espa莽os desempenhavam", explicou Medley palpites gremio x vila nova 馃憚 uma liga莽茫o. "E achei isso super convincente - as pessoas que trabalham l谩, a comida que elas est茫o cozinhando e 馃憚 a comunidade que est茫o criando. Eu vejo isso como integral a quem somos como sulistas e o que essa regi茫o 馃憚 tem a oferecer."

Agora, "Obrigado, volte novamente" 茅 tanto um livro de

s de 200 imagens, publicado no final do ano 馃憚 passado, quanto o assunto da primeira exposi莽茫o de Medley palpites gremio x vila nova um museu no Mississippi Museum of Art palpites gremio x vila nova Jackson, onde 馃憚 ela cresceu.

Medley levou as imagens ao longo de uma d茅cada, inicialmente ao lado quando estava palpites gremio x vila nova uma miss茫o, depois como 馃憚 o foco principal 脿 medida que o projeto avan莽ava. Ela visitou cerca de 150 postos de gasolina e paradas r谩pidas 馃憚 no total, achando a curadoria 煤nica de cada espa莽o cativante.

"H谩 um tipo de mist茅rio desses espa莽os", disse ela. "脌 medida 馃憚 que se aproximam, abrem a porta de vidro e ouvem o sino tocar. O que ser谩 l谩? O que ir谩 馃憚 cheirar? Quem estar谩 l谩? O que est谩 no menu naquele dia?"

Esses tesouros escondidos incluem Saint Louis Saveurs palpites gremio x vila nova Greensboro, Carolina 馃憚 do Norte, um posto avan莽ado para a comida senegalesa no fundo de um Circle K que serve arroz jollof e 馃憚 o prato de cordeiro grelhado dibi. O restaurante modesto costumava ser um Dunkin Donuts, observou Medley - o cabo da 馃憚 porta ainda era uma "D" quando ela

grafou o local. Em seguida, est谩 o Icebox - um dhaba punjabi, ou 馃憚 restaurante adjacente a uma esta莽茫o de gasolina, palpites gremio x vila nova Hammond, Luisiana, que removeu seus bens de conveni锚ncia palpites gremio x vila nova favor de um 馃憚 buffet indiano completo.

Os propriet谩rios posicionaram o Icebox na interse莽茫o de duas rodovias interestaduais para servir caminhoneiros de longa dist芒ncia, aprendeu 馃憚 Medley ap贸s falar com eles - especialmente aqueles recrutados da 脥ndia, explicou.

"Eles tiveram um sucesso incr铆vel", disse ela. "Mas, na 馃憚 verdade, quando estava l谩, eles me disseram que seu novo plano de neg贸cios 茅 arrancar o dhaba e devolver isso 馃憚 a uma loja de conveni锚ncia. Eles v茫o mover o dhaba para um pr茅dio de restaurante aut么nomo, porque decidiram que as 馃憚 pessoas ricas nunca v茫o comer palpites gremio x vila nova uma esta莽茫o de gasolina."

Paisagens que mudam

Por cada hist贸ria de sucesso, existem neg贸cios que 馃憚 lutam - muitos deles, observou Medley, especialmente palpites gremio x vila nova 谩reas rurais onde a popula莽茫o diminuiu.

Em uma esta莽茫o palpites gremio x vila nova Elaine, Arkansas, ela 馃憚 disse, as bombas de gasolina foram descontinuadas e os prateleiras est茫o vazias; um fazendeiro comprou o espa莽o apenas para oferecer 馃憚 op莽玫es de alimenta莽茫o quente a trabalhadores rurais, que trazem receita constante.

"A gasolina mais pr贸xima est谩 a 30 milhas de dist芒ncia", 馃憚 Amanda Simonson, gerente geral, disse a Medley quando ela entrou, de acordo com o livro de Medley. "Mas posso oferecer-lhe 馃憚 costeletas de porco apimentadas."

Em Banner, Mississippi, o dono da Pop's gas station explicou a Medley quanto seu neg贸cio era importante 馃憚 para os moradores locais, apontando um cliente local que estava l谩 para o prato do dia.

"Desde quepalpites gremio x vila novaesposa morreu 馃憚 no ano passado, ele almo莽a no Pop's para o caf茅 da manh茫, almo莽o e jantar", disse o dono, Jeff Poynor, 馃憚 a ela.

Uma das vantagens desses pequenos neg贸cios 茅 apalpites gremio x vila novaadaptabilidade, argumentou Medley. Embora n茫o todos tenham conseguido ficar no 馃憚 neg贸cio ao longo dos anos, ela descobriu que muitos outros se transformaram. Fora os Slim Jims e Red Bulls - 馃憚 agora voc锚 pode encontrar um pequeno clube noturno ou uma empresa de cura de pernil que envia por todo o 馃憚 pa铆s. (Ela viu os dois.)

"Me sinto otimista de que eles continuam a surgir", disse ela dos estabelecimentos. "N茫o acho que 馃憚 esses lugares est茫o indo embora... O que isso vai parecer, palpites gremio x vila nova 50 anos, com ve铆culos el茅tricos ou carros aut么nomos ou 馃憚 o que vier palpites gremio x vila nova seguida - n茫o estou certo."

"Mas sinto que ser谩 algo", ela adicionou, "que esses edif铆cios v茫o persistir 馃憚 e que os empreendedores v茫o persistir palpites gremio x vila nova achar uma maneira de faz锚-los funcionar."